增強(qiáng)幼兒傳統(tǒng)文化的教育是弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化，豐富中國(guó)文化知識(shí)，培育中國(guó)兒童的自信的重要途徑，而食育與傳統(tǒng)文化相結(jié)合，不僅可以教授孩子們基本的食品安全與營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，也可以引導(dǎo)孩子們了解中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化及飲食禮儀，感受中國(guó)淵源流長(zhǎng)的歷史文化。
為了讓幼兒了解了臘八節(jié)的民俗，知曉傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵，增強(qiáng)孩子們熱愛(ài)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的情感，感悟到其中的團(tuán)結(jié)、和諧、感恩等傳統(tǒng)文化精神，焙趣成長(zhǎng)特推出“臘八節(jié)”節(jié)日主題課程。
課程作用
幼兒園：更好地研究開(kāi)展中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日主題食育課程，推廣常態(tài)化食育課程，提升教師的食育課程執(zhí)行力。
教師：利用主題課程，充分挖掘傳統(tǒng)節(jié)日的教育功能，綜合運(yùn)用各種教學(xué)手段，讓幼兒在看看、說(shuō)說(shuō)、唱唱、跳跳、做做的活動(dòng)中，加深幼兒對(duì)臘八節(jié)習(xí)俗的理解，感受臘八節(jié)的歡樂(lè)。
幼兒：給予幼兒充分的表達(dá)自由和動(dòng)手機(jī)會(huì)，采用開(kāi)放式的教學(xué)方法，注意動(dòng)靜交替，讓孩子們始終積極參與活動(dòng)，使他們的語(yǔ)言表達(dá)能力、動(dòng)手操作能力、感受能力都能得到了培養(yǎng)。
家長(zhǎng)：讓孩子帶動(dòng)家長(zhǎng)增強(qiáng)親子感情，成為幼兒教育的合作者。
方案詳情
主題全方案包含“主題教學(xué)活動(dòng)”、“戶外活動(dòng)”、“環(huán)創(chuàng)方案”、“區(qū)角游戲”、“教學(xué)材料包”，方便教師一鍵教學(xué)。
1、主題教學(xué)活動(dòng)
認(rèn)知卡片
20個(gè)主題教學(xué)活動(dòng)文件支持
制作過(guò)程
成品展示
2、主題戶外活動(dòng)
4個(gè)主題戶外活動(dòng)內(nèi)容
3、主題環(huán)創(chuàng)方案
14個(gè)主題環(huán)創(chuàng)方案文件支持
4、主題區(qū)角游戲
24個(gè)主題區(qū)角游戲文件支持
5、主題園內(nèi)活動(dòng)
3個(gè)主題園內(nèi)活動(dòng)文件支持
課程案例
教學(xué)內(nèi)容來(lái)源于生活，教學(xué)目標(biāo)與生活息息相關(guān)，教學(xué)結(jié)果回歸于生活，所學(xué)即所有，所有教學(xué)成果均能作用到日常生活。
認(rèn)知材料+操作材料，理論與實(shí)踐結(jié)合，孩子好理解好記憶。
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